Bij Anne&Max werken we met vlees van boerenscharrelkippen afkomstig van kleinschalige boederijen in Frankrijk. Het vlees heeft het Label Rouge keurmerk.

De kippen worden gehouden in kleine lichte stallen en mogen na de vorming van hun verenkleed naar buiten. 

Label Rouge kippen behoren tot de zogenaamd langzaam groeiende rassen, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Het voer van de kippen bestaat voor 75% uit granen en graanproducten en is 100% plantaardig. 

Meer informatie over Label Rouge kun je vinden op de website.