Anne, na de drukte van de feestdagen neem ik een week vrij om al mijn boeken uit te lezen. Max

 

Het licht in de keuken.  

De espressomachine aan.  

Het wegen en malen van de bonen,  

het voorverwarmen van de kopjes,  

de afstelling en het zetten  

van de perfecte espresso.  

De keuken die zich vult  

met de geur van koffie.   

En dan 5 minuten rust en aandacht voor koffie voordat alles weer begint… 

Wist je dat je voor een goede espresso een koffiemaler veel belangrijker is dan een fancy espressoapparaat of dat een espresso minder cafeïne bevat dan filterkoffie? 

Na lang wachten is hij er dan eindelijk; het Anne&Max koffie thuis boek!Het maakproces heeft veel espressobonen, gebroken oortjes, soja/amandel/koemelk gekost, maar dit alles heeft wel tot het beste resultaat geleid. Wij zijn super trots op ons boek en willen dit graag delen met jullie!

Dit boek gaat over koffie én wat je erbij eet. Over de keuze voor bonen, de keuze voor een zetmethode, en al de dingen die je moet weten om ook thuis heerlijke koffie te drinken.  
Boordevol koffiekennis, recepten en handige tips. Plus het recept van dé Anne&Max worteltaart. 

Het boek is te koop in alle Anne&Max vestigingen en bij boekhandel De Vries/van Stockum in Haarlem.