Franchising
Die besten Chancen bieten sich, wenn man sie am wenigsten erwartet
Kaum hat man sich an sein Singledasein gewöhnt, trifft man auf einmal in Arbeitskleidung die Liebe seines Lebens im Supermarkt…
So kann es gehen: Die besten Chancen bieten sich, wenn man sie am wenigsten erwartet. Ich persönlich hatte gerade endlich das Gebäude gefunden, in dem ich das erste Anne&Max gründen wollte, als ich auf einmal das beste Jobangebot aller Zeiten erhielt. Und ich entschied mich für… Anne&Max.
Mit 15 träumte Wobbe van Zoelen schon von seinem Gastronomiekonzept. Ein Café, in dem man sich wie in einem Wohnzimmer vorkommt und in dem man jeden Tag willkommen ist. In dem die Menschen den ganzen Tag lang arbeiten, sich treffen oder mit einem leckeren Kaffee entspannt in der Sonne sitzen können. Diese Idee hatte er immer im Hinterkopf und gleich nach dem Studium schrieb er einen Tag in der Woche an einem fundierten Businessplan. 2005 eröffnete er das erste Anne&Max in Haarlem. Heute hat Anne&Max 28 Filialen, davon sind 27 Franchise-Unternehmen. Alles dreht sich um Gastfreundschaft und gute Produkte mit einer besonderen Geschichte.
Mission & Vision
Wir begrüßen unsere Gäste in unserem Wohnzimmer und sorgen für kleine Glücksmomente und das Gefühl der Geborgenheit, indem wir uns um alles kümmern, was man für das Glück braucht.
Wir haben die Vision, mit unserem Wohnzimmerkonzept zu einer führenden (inter–)nationalen Kette zu werden, damit wir so viele Menschen wie möglich aus unserer Zielgruppe positiv verbinden können: Gäste, Anwohner aus der Nachbarschaft, Mitarbeitende und Lieferanten; und das zu jeder Tageszeit, on- und offline.
Anne&Max Franchise-Informationen
Sind Sie in einer Orientierungsphase und suchen Sie Informationen über Franchising in der Gastronomie?
Füllen Sie dann das Formular unten aus und erhalten Sie unverbindlich die Anne&Max Franchise-Informationsbroschüre, in der Sie in Ruhe alles über die Geschäftstätigkeiten bei Anne&Max lesen können.
Anne&Max Franchise-UnternehmerInnen
Anne&Max und das Unternehmerinnen
Anne&Max glaubt fest an lokale UnternehmerInnen. Franchise-UnternehmerInnen besitzen die besondere Fähigkeit, lokale Chancen zu erkennen, eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen, ein Bildungsunternehmen aufzubauen, in dem sich Talente entwickeln können, und die Anerkennung und Würdigung der Gäste.
Franchise unternehmerinnen
Sie leben und sind gerne in der Stadt und haben ein großes soziales Netzwerk. Sie werden gerne zu Geburtstagen eingeladen, denn mit Ihnen kann man Spaß haben. Sie verfügen vorzugsweise über einschlägige Management-/Unternehmererfahrung in der Gastronomie oder in verwandten Bereichen. Sie sind gastfreundlich und streben jeden Tag nach der besten Qualität. Sie sind offen und ehrlich und wenn Sie Kaffee genauso lieben wie wir, dann können wir es kaum erwarten, Sie kennenzulernen!
Was wir Ihnen versprechen
Wir unterstützen unsere Franchise-UnternehmerInnen mit Beratung, Handbüchern, Ausbildungen, Schulungen, gut funktionierenden Systemen und gezielten Marketingaktionen und Werbeaktionen, damit sie das Konzept optimal und gewinnbringend umsetzen können.
Wir beziehen unsere Franchise-UnternehmerInnen und Partner in unsere Vision und Strategie ein. Durch die Zusammenarbeit im Unternehmertum und den Austausch von Wissen entsteht eine lernende Organisation, die jeden Tag an Verbesserung und Fortschritt arbeitet.
Wir entwickeln die Marke und das Konzept strukturell weiter und passen uns an aktuelle Trends an, um für unsere Zielgruppe relevant und attraktiv zu sein.
Umweltfreundliches Unternehmen
Willkommen in unserem Wohnzimmer. Hier bekommt man jeden Tag den besten Muntermacher: unseren Kaffee. Aufgebrüht aus fairen und leckeren Kaffeebohnen. Hier heißen jede Anne und jeder Max die Gäste mit großer Gastfreundlichkeit willkommen. Hier werden Gerichte mit vielen Bio-Produkten zubereitet, von denen jedes eine besondere Geschichte hat. Sehen Sie sich an so einem Ort?
Für folgende Städte suchen wir noch engagierte UnternehmerInnen: Dusseldorf, Keulen, Dortmund.
Möchten Sie ein Anne&Max in einer anderen Stadt gründen? Wir sind immer für Vorschläge offen. Senden Sie eine E-Mail an Wobbe van Zoelen.
FAQ Anne&Max Franchising
Nachfolgend erzählen wir Ihnen mehr über Anne&Max.
Auf der FAQ-Seite finden Sie viele Antworten auf Ihre Fragen. Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben? Dann wenden Sie sich an Wobbe van Zoelen.
Das Anne&Max-Erlebnis
Anne&Max ist das Wohnzimmer mitten in der Stadt, in dem sich unsere Gäste zu jeder Tageszeit wie zu Hause fühlen können. In den Loungesesseln kann man mit einem guten Buch oder mit der Tageszeitung die Zeit vergessen. Am Lesetisch ist genug Platz, um mit Freunden etwas zu spielen. Der Wintergarten ist eine Oase der Ruhe. Wenn man am Fenster sitzt, kann man die Leute beobachten und auf den Sofas kann man sich unterhalten und eine Tasse Kaffee trinken. Die Musik ist der Tageszeit angepasst und die Farben sorgen für Gemütlichkeit.
Mit dieser Atmosphäre hebt sich Anne&Max von anderen Konzepten ab. Das Erlebnis lässt sich nicht in einem Satz zusammenfassen. Das Anne&Max-Erlebnis steckt in allem, was wir tun, z. B. in unserer Speisekarte, in der Einrichtung, einer Nachricht auf Instagram oder in der Wahl einer bestimmten Serviette.
Produkte
Anne&Max hat nichts zu verbergen. Alle Produkte werden vor den Augen unserer Gäste zubereitet. Ausgebildete Baristas widmen ihre ganze Aufmerksamkeit den Cappuccinos, die warmen Croissants kommen frisch aus dem Ofen, und zur gleichen Zeit wird ein großes Club-Sandwich zubereitet.
Unsere Produkte sind rein, so Fairtrade und/oder Bio wie möglich, sie werden frisch zubereitet und sind auf die Jahreszeit abgestimmt. Wir arbeiten eng mit lokalen Unternehmen zusammen, die traditionelle Produkte mit Rücksicht auf die Gesellschaft herstellen. Einige Produkte werden speziell nach den Wünschen von Anne&Max für uns zubereitet. Zum Beispiel rösten die Herren von Keen Coffee die besten Bio-Arabica-Kaffeebohnen für Anne&Max und die BroodCompany backt köstliche Bio-Brote nach dem Rezept von Anne&Max.
Siehe hier unsere besondere Speisekarte
Die Marke wird außerdem mit Eigenprodukten wie Kaffees, Tees, Schokolade, Keksen und Becher für zu Hause unterstützt. Diese Produkte werden in den Filialen verkauft, können aber auch online bestellt und in den Niederlanden ausgeliefert werden.
Marketing und Kommunikation
Die Kommunikation von Anne&Max ist ein wichtiger Faktor für das Erlebnis. Anne und Max sprechen über unsere Online- und Offline-Kanäle miteinander. Dieser konsequente Kommunikationsstil unterstreicht unseren unverwechselbaren Charakter und sorgt für glückliche Gäste.
Außerdem widmen wir unserer Speisekarte viel Aufmerksamkeit. Alle sechs Monate suchen wir einen besonderen Kunstschaffenden, der für Anne&Max ein einzigartiges Kunstwerk kreiert, das auf den Tischen zur Geltung kommt. Hier lesen Sie alles über den Künstler unserer Sommerkarte, Said Kinos.
Standorte
Anne&Max siedelt sich in den großen deutschen Städten mit unterschiedlichen Zielgruppen an. In einer belebten Einkaufsstraße, in der Nähe einer Universität und von geschäftlichen Dienstleistern, in und rund um das Stadtzentrum. Der Standort muss sowohl zu Fuß als auch mit dem Fahrrad gut erreichbar sein. So können unsere Gäste auch auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule bei uns einkehren, für ein Frühstück oder einen Coffee To Go. Ein echter Treffpunkt in der Stadt. Am liebsten lassen wir uns in einem authentischen (Eck-)Gebäude mit großen Fenstern und viel natürlichem Licht nieder. Eine Terrasse wäre ideal, damit unsere Gäste im Sommer ihr Mittagessen oder einen eisgekühlten Cappuccino in der Sonne genießen können.
Anne’s und Max-en
Unsere Werte und das Erlebnis können nur mit erstklassigen Mitarbeitenden zum Ausdruck gebracht werden; deshalb werden sie von Franchise-UnternehmerInnen mit Hilfe der Anne&Max Academy, einem umfangreichen Paket aus praxisorientierten Schulungen und vierteljährlichen Kursen, die von Anne&Max organisiert werden, intensiv geschult. Unser Ziel ist es, die Gäste jeden Tag mit einem ehrlichen Lächeln zu begrüßen und mit Hingabe zu bedienen.
Alle Schulungen sind darauf ausgerichtet, durch eine einheitliche Arbeitsweise konstante Qualität und Service zu gewährleisten. Wir investieren kontinuierlich in unsere Mitarbeitenden, durch Ausbildungen, Inspirationen und Belohnungen. Dadurch entsteht eine engagierte und involvierte Unternehmenskultur.
